今回紹介する和菓子は、和菓子好きで知らない人はいない「出町ふたば」の田舎大福です!

※田舎大福とは草餅のように赤餡をよもぎを練り込んだ餅生地で包んだものです。

3.4月は全国的に桜が見頃を迎える時期で、京都も今年は観光の方が増えてとても賑わっていました。

私は桜も好きですが、よもぎが旬を迎える時期でもあります(3~5月)

田舎大福は通年販売されていますが、旬のよもぎは香りがとても良いのでぜひ春に訪れる機会がありましたら鴨川でも散歩しながら食べてみてください!